Thé Vert Gun Powder

Gun powder est un thé vert roulé en forme de poudre à canon produit dans la province de Zhejiang en Chine. D’autres noms communs sont ‘Zucha’ en Pinyin ou bien ‘thé de perle’ en Chinois.
Cette méthode de roulé est faite avec du thé vert séché ou Oolong thé. Roulé les feuilles en forme de poudre à canon font devenir le thé moins susceptible au dégât et conserve plus de leur arome et gout.

En achetant le the ‘Gun Powder’ c’est important de regarder pour des balles brillantes (thé de perle), qui indique que le thé est relativement frais.

Le thé vert, pendant des siècles la boisson préférée en Asie, est en train de gagner en popularité rapidement dans le monde de l’ouest. Sont arome naturelle et ces effets pour la santé acclamé au monde entier, séduise l’amateur de thé autant que le précédemment non-buveur. L’intention pendant la production du thé vert est de préservé les substances sain, naturelle, et active des feuilles fraiches pour quelle sois relâchée dans la tasse au moment de l’infusion.

Effets

C’est bien connu que les antioxydants sont essentiels pour un corps sain. Les antioxydants ce retrouvent dans la nourriture commun comme les fruits est légumes et aide contre les radicaux libres.

Le thé vert contient beaucoup de antioxydants. En particulier il contient un antioxydant très fort au nom d’EGCG ou epigallocatechin-gallate. EGCG fait parti des catéchines et des recherches on prouvés qu’il contient beaucoup plus de capacités antioxydant que la vitamine E ou C.

Le thé vert contient aussi des tanins, qui on un effet calmant sur les nerfs. C’est pensé que des larges quantités de tanins ne sont pas bons pour le corps, mais la bonne nouvelle est que les thés verts contiennent beaucoup moins de tanins que le thé noir.

Selon plusieurs sources le thé vert a aussi un bon effet sur le métabolisme. Des études on prouvées que le thé vert peut aider à maigrir.

Usage

Quand on prépare le thé vert, c’est important d’utiliser de l’eau en dessous de la température pour bouillir et de prudemment regarder le temps d’infusion pour éviter l’amertume. Utilisez pour le thé Sencha de l’eau à 80 Celsius et laissez infuser pendant 2-3 minutes.

Ingredients

Ce thé contient des antioxydants et du tanin. En particulier l’antioxydant très fort EGCG. 100% Bio!

Commentaires

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Aug 8, 2008 Neuro-ecologist dit:
    
“Nice tea! Good energy booster for me. Also usable when fasting.

Right now I'm enjoying a nice cup with added fresh lemon and kardemom.

Is it really organic? The rooibos package clearly said: organic. But this one doesn't, neither does the senchi green tea.

I'm pleased to see organic products emerge here. I think especially smartshops can play a strong part in offering shamanic wisdom like earth and mind-ecology.”