Thé Noir Darjeeling Selim Hill

Ce thé vient d’un des nombreux domaines de thé dans la région de Darjeeling (Bengale Ouest en Inde). La bonne qualité et sont gout lui a donné une réputation d’excellence. C’est le thé le plus couteux et exotique qu’il existe.
Le Thé Darjeeling est reconnue dans le monde entier comme un des meilleurs thé, elle possède un gout tellement unique qu’elle ne peut pas être répliquée. Les connaisseur déclare que sans le Darjeeling, ‘le thé serai comme le vin sans le prestige du champagne.’

Le thé est cultivé en hauteur de 750-200 mètres dans des vieux jardins de thé. Quelque fois ca prend plus que 10 ans avant que les feuilles sont prêtes à cueillir. Le gout du thé vari avec la saison. La première récolte donne des gouts de thé astringent et la deuxième récolte produit un gout plus durable et mature.

Le thé Darjeeling a traditionnellement été classifié en faveur des autres thés noirs, spécialement dans l’Angleterre et les pays venant de l’ancien royaume britannique.
Mis en tisane proprement le thé donne une couleur claire et légère avec un arome floral, idéale pour un bon commencement de la journée. Par les connaisseurs le gout est souvent dit d’être ‘musqué. Un arrière-gout rafraichissant devrait se faire ressentir dans la bouche.

100% Bio!

Usage

Mélanger une cuillère à soupe avec environ ¼ litre d’eau bouillante et laissez infusez le thé pendant 3 - 5 minutes.

Commentaires

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Jan 6, 2008 Nils Holgerson dit:
     
“It´s a very fine tea indeed. It has a smooth yet complex flavour and a gentle bitterness.
It tastes like a tea should taste.
The only negative thing about it is that it has to brew for such a long time and I usually don´t have the patiance.
”